Het linssoppa med sval citronyogurt
Ingredienser: ½ röd chili, ½ gul lök, 1 vitlöksklyfta, 2msk tomatpuré,
2 potatisar, 2 dl röda linser,
6 dl grönsaksbuljong, salt, peppar, spiskummin, 1 lagerblad, koriander.
Hacka chilin, löken och vitlöken. Stek hastigt i olivolja.
Tillsätt tomatpuré, rör runt.
Tillsätt grönsaksbuljongen, potatisen i bitar, linser och kryddor. Rör om. Låt puttra i ca 30 minuter,
tills potatisen och linserna är genomkokta.
Servera med citronyogurt [blanda créme fraiche med citronsaft, salt och peppar.]
Kanongott!
Kommentarer
Postat av: Nathalie Winberg
en sån beställd till mitt besök, tack!
Postat av: Koooorv!!!!!!!
Köttbullar! men MmmmMmmm, så gott det é! *slicka sig om munnen* *bautakinder*
Postat av: jonas
kul med ett nytt recept på linssoppa!
min blogg kanske inte är så matnyttig, men ett kul recept på borstch finns, med tillhörande vodka-snappsvisa!
Postat av: Anonym
gud vad god den såg ut att vara!
Trackback
